Cháo chân dê lợi sữa

Cháo chân dê lợi sữa

Cháo chân dê lợi sữa có thể sử dụng cho cả bà bầu và phụ nữ sau sinh. Đây là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nên rất dễ sử dụng. Chỉ cần sử dụng thường xuyên món cháo này đảm bảo các mẹ sẽ có nguồn sữa dồi dào cho bé bú hàng ngày.

Cháo chân dê lợi sữa rất dễ làm và đơn giản. Chỉ cần bỏ ra chút công sức và thời gian là chúng ta đã có ngay món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn này rồi. Hãy cùng thực hiện món cháo này với chúng tôi dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món cháo chân dê lợi sữa

-Chân dê: khoảng 3 đến 4 cái

-Gạo: 1 bát

-Các gia vị cần thiết: mắm, muối, rau thơm,…

Cách bước thực hiện món cháo chân dê lợi sữa

Từ những nguyên liệu kể trên, ta tiến hành nấu món cháo chân dê lợi sữa thông qua các bước thực hiện dưới đây.

-Chân dê đem rửa sạch bằng nước đung sôi. Sau đó dùng dao cạo sạch phần lông. Dùng rượu trắng hoặc gừng ngâm chân dê khoảng 30 phút để khử mùi hôi.

chao-chan-de-loi-sua(1)

-Gạo đem vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút cho gạo nở và mềm ra.

-Hành, rau thơm nhặt, rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc tùy sở thích của mỗi người.

-Cho thịt dê vào xào cho đến khi thịt dê chín và có màu vàng là được. Cho thịt dê vào nồi ròi cho khoảng 1 đến 1,5 lít nước vào thịt dê rồi đun sôi lên. Khi thịt dê sôi, ta ninh với ngọn lửa nhỏ khoảng 1h để thịt dê mềm.

-Khi thịt dê đã được ninh khoảng 1h ta cho gạo vào ninh cùng. Khi nước sôi trở lại ta cho nhỏ ngọn lửa và tiếp tục ninh cho đến khi gạo mềm là được.

-Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành, rau thơm và khuấy đều lên rồi tắt bếp.

cach-nau-chao-chan-de-loi-sua-cho-ba-bau

-Múc bát ra tô rồi thưởng thức, có thể cho thêm chút hạt tiêu nếu muốn. Cháo chân dê lợi sữa nên ăn lúc nóng mới cảm nhận hết mùi và hương vị của món ăn.

Cháo chân dê lợi sữa cực bổ dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn. Vì vậy các chị em đừng quên bổ sung món ăn tuyệt vời này để gia tăngg lượng sữa cho bé yêu mỗi ngày nhé.

Share this post